โรคดีซ่าน (Jaundice) คือ อาการผิดปกติที่เกี่ยวกับตับ โดยส่งผลให้เกิดสีเหลืองของผิวหนังและตาขาว หรือตัวเหลืองตาเหลือง และบางครั้งอาจจะปรากฏอาการไม่มาก แม้ว่าโรคนี้จะค่อนข้างพบได้บ่อย และชั่วคราวในทารกแรกเกิด อาการตัวเหลืองในเด็กนั้นเป็นสัญญาณของปัญหาสุขภาพ ที่ควรได้รับการรักษาจากแพทย์โดยด่วน
ดีซ่านเป็นผลกระทบมาจากภาวะ Hyperbilirubinemia ซึ่งเกี่ยวกับ “สารบิลิรูบิน” ในกระแสเลือด บิลิรูบินผลิตขึ้นในขั้นตอนการสลายปกติของเซลล์เม็ดเลือดแดง โดยเป็นสารสีส้มเหลืองที่มักเคลื่อนย้ายจะผ่านตับและถูกขับออกจากร่างกาย
เมื่อมีระดับบิลิรูบินในเลือดสูงผิดปกติ ดีซ่านจะพัฒนาและจะส่งผลให้สีผิวหนังและสีตาจะเปลี่ยนไป โรคดีซ่านในเด็กและผู้ใหญ่นั้นถือว่าเป็นเรื่องผิดปกติ และบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพที่ต้องได้รับการรักษาจากแพทย์
อาการดีซ่านในเด็ก
อาการของโรคดีซ่านที่ชัดเจนที่สุดคือ ตัวเหลืองและตาขาว อาการตัวเหลืองนำมาซึ่งการเปลี่ยนสีของของเหลวในร่างกาย เช่น อุจจาระอ่อนและปัสสาวะสีเข้ม หากดีซ่านในเด็กเกี่ยวข้องกับโรคร้ายแรงอย่างตับอักเสบ เด็กๆอาจมีอาการอื่น ๆ ร่วมด้วย ได้แก่ : อาการดีซ่านเป็นความผิดปกติที่ต้องได้รับการรักษาทันทีโดยแพทย์ เนื่องจากอาจจะมาพร้อมกับสัญญาณของโรคอื่น ๆประเภทโรคดีซ่านในเด็ก
อาการตัวเหลืองในทารกเกิดจาก เนื่องจากตับของทารกยังไม่พัฒนาอย่างสมบูรณ์ จนสามารถย่อยสลายและขับถ่ายบิลิรูบินได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามโรคดีซ่านในเด็กโตนั้นมีสาเหตุอื่นๆ โดยทั่วไปแบ่งประเภทได้ดังนี้:- โรคดีซ่านอุดตัน คือ ผลกระทบจากการอุดตันในท่อน้ำดีระหว่างตับอ่อนและตับ
- โรคดีซ่านตับ พบเมื่อมีโรคหรือความเสียหายเกี่ยวข้องกับตับ
- โรคดีซ่านเม็ดเลือดแดง พบเมื่อมีการผิดปกติของเซลล์เม็ดเลือดแดง ชักนำไปสู่ระดับบิลิรูบินในเลือดที่สูงเกินไป
ดีซ่านเกิดจากอะไร
โรคดีซ่านมีหลายสาเหตุที่ทำให้เกิด การพบแพทย์เพื่อวินิจฉัยอาการดีซ่านนั้นเป็นเรื่องสำคัญ เพราะจะทำให้วางแผนการรักษาได้ถูกต้อง สาเหตุโดยทั่วไปมีดังนี้:ไวรัสตับอักเสบ
ไวรัสตับอักเสบนั้นมี 5 ชนิดแบ่งตามเชื้อไวรัสที่แตกต่างกันไป- ไวรัสตับอักเสบเอ มักเกิดจากการดื่มน้ำหรืออาหารที่มีการปนเปื้อนของเชื้อไวรัส
- ไวรัสตับอักเสบบี สามารถส่งผ่านเชื้อจากแม่ที่เป็นโรคไวรัสตับอักเสบบีไปยังทารกเมื่อแรกเกิดได้
- ไวรัสตับอักเสบซี ส่งผ่านเลือดหรือเข็มยาที่มีการปนเปื้อน และอาจจะเป็นสาเหตุของโรคดีซ่านในเด็กเล็กได้
- ไวรัสตับอักเสบดี มักจะพัฒนาในคนที่มีไวรัสตับอักเสบบีอยู่แล้ว
- ไวรัสตับอักเสบอี พบได้น้อยมาก
ไวรัส Epstein-Barr (EBV)
EBV เป็นไวรัสที่พบบ่อยมากในเด็กและผู้ใหญ่ มันมีแนวโน้มที่จะถ่ายทอดผ่านของเหลวในร่างกาย เช่น น้ำลาย เด็กที่ใช้แปรงสีฟัน หรือแก้วน้ำดื่มกับคนที่มี EBV นั้นมีความเสี่ยง เด็กหรือผู้ใหญ่สามารถมีเชื้อ EBV และไม่มีอาการได้ แต่ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้น อาจมีอาการดีซ่านและอาการอื่นๆร่วมด้วยนิ่ว
โรคนิ่วเป็นผลึกและแข็งตัวของน้ำดี ซึ่งเป็นของเหลวที่จำเป็นในการย่อย แคลเซียมที่ก่อตัวในถุงน้ำดีซึ่งอยู่ตำแหน่งด้านล่างของตับ ยังไม่มีสาเหตุที่ชัดเจนของโรคนิ่วในเด็ก แต่มีความเป็นไปได้ว่าอาจเกิดจากน้ำดีที่มีคอเลสตอรอลหรือบิลิรูบินมากเกินไปในน้ำดีของเด็ก จนเกิดความผิดปกติและสร้างนิ่วในที่สุดมะเร็ง
โรคมะเร็งตับอ่อนและตับ อาจทำให้เกิดอาการตัวเหลืองได้เช่นกัน แต่อย่างไรก็ตามกรณีนี้พบได้น้อยมากในเด็กโรคโลหิตจาง
โรคโลหิตจางมีหลายชนิด แต่ทั้งหมดล้วนแต่ทำลายและกำจัดเซลล์เม็ดเลือดแดงในอัตราที่เร็วกว่าปกติ โรคโลหิตจางอาจได้รับการถ่ายทอดทางพันธุกรรมหรืออาจเป็นผลมาจากการติดเชื้อ หรือโรคภูมิต้านทานผิดปกติการรักษาดีซ่านในเด็ก
การรักษาอาการตัวเหลืองนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขพื้นฐาน โรคดีซ่านในทารกแรกเกิดที่เกิดจากระดับบิลิรูบินที่สูงขึ้นเด็กอาจจะได้รับการรักษาด้วยการส่องไฟ โดยได้รับแสงสีน้ำเงินพิเศษ เพื่อช่วยลดระดับบิลิรูบิน หากดีซ่านนี้เกี่ยวข้องกับการทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงแพทย์จะแนะนำให้รับประทานยาถ่ายเลือดบางชนิด หรือกระบวนการพลาสมาฟีริซิส ซึ่งเป็นกระบวนการที่แยกพลาสมาออกจากเซลล์เม็ดเลือด สำหรับทารกแรกเกิดที่มีระดับบิลิรูบินสูงมาก วิธีการถ่ายเลือดจะเป็นประโยชน์อย่างมาก ในระหว่างการรักษานี้เลือด พ่อหรือแม่จำเป็นต้องให้เลือดกับลูกเพื่อทำการแลกเปลี่ยนหรือถ่ายเลือดให้กับลูก การรักษาโรคไวรัสตับอักเสบนั้นแตกต่างกันไปตามประเภทของไวรัส เช่น ไวรัสตับอักเสบเอส่วนใหญ่จะหายไปได้เองในระยะเวลาไม่กี่เดือน ไวรัสตับอักเสบบีและซีสามารถรักษาได้โดยการรับวัคซีน EBV ไม่มียารักษา ดังนั้น EBV และสาเหตุอื่น ๆ ของโรคดีซ่าน การรักษามักจะมุ่งเน้นไปที่การจัดการกับอาการผิดปกติที่พบ เช่น คลื่นไส้และมีไข้ภาพรวมและการป้องกันดีซ่านในเด็ก
อาการตัวเหลืองที่ไม่รุนแรงสามารถหายไปได้เอง เมื่อสาเหตุมาจากปัญหาสุขภาพพื้นฐาน เช่น ตับอักเสบหรือโรคโลหิตจาง เมื่อได้รับการรักษาแล้ว อาการตัวเหลืองและอาการอื่น ๆ ก็จะสามารถหายไปได้ การป้องกันโรคดีซ่านนั้นเป็นไปได้ยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าได้รับการสืบทอดจากพันธุกรรมหรือมีภาวะภูมิแพ้ตนเอง ที่ทำให้เกิดการสะสมของบิลิรูบิน อย่างไรก็ตามการปฏิบัติตนให้มีสุขอนามัยที่ดีและหลีกเลี่ยงการแบ่งปันของใช้ส่วนตัว ที่อาจมีไวรัสปนเปื้อน ก็จะช่วยลดความเสี่ยงขอโรคได้ เช่น EBV ไวรัสตับอักเสบบางชนิด เป็นต้นอาหารที่แนะนำสำหรับโรคดีซ่านคืออะไร
แผนการรับประทานอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคดีซ่านของผู้ป่วยและเงื่อนไขทางการแพทย์พื้นฐาน อาหารและเครื่องดื่มที่ผู้ป่วยโรคดีซ่านควรบริโภค ได้แก่น้ำ
วิธีที่สำคัญวิธีหนึ่งในการฟื้นตัวจากอาการตัวเหลืองคือการดื่มน้ำให้เพียงพอ น้ำช่วยในการย่อยอาหารอย่างรวดเร็วและช่วยในการล้างสารพิษออกจากไตและตับ จำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวัน บางคนพบว่ารสชาติของน้ำนั้นจืดชืด ในกรณีเช่นนี้พวกเขาสามารถเพิ่มมะนาวสดมะนาวหรือน้ำองุ่นหนึ่งช้อนชาลงในน้ำ สิ่งนี้ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากขึ้นผลไม้และผัก
ผักและผลไม้สดยังจำกัดความเสียหายของตับเพราะมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง นอกจากนี้ยังช่วยให้อาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่เป็นมิตรต่อตับ บางส่วนของพวกเขาคือ:- แครนเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และองุ่น
- มะนาว หรือผลไม้รสเปรี้ยว
- มะละกอและแตงโม
- ฟักทอง
- มันเทศ
- มะเขือเทศ
- แครอทและบีทรูท
- ขิงและกระเทียม
- ผักตระกูลกะหล่ำ – บรอกโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว
- อะโวคาโด
- ผักโขมและกระหล่ำปลี
กาแฟและชา
สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงยังพบได้ในกาแฟและชาสมุนไพร ช่วยในการย่อยอาหารเช่นกัน ในปริมาณที่พอเหมาะ จะเห็นว่ากาแฟช่วยลดความเสี่ยงของภาวะตับ มะเร็ง และพังผืดโดยชะลอการดำเนินของโรคธัญพืช
พบสารอาหารที่เป็นมิตรต่อตับในปริมาณสูงในอาหารธัญพืช ประกอบด้วยไขมันดี ไฟเบอร์ สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเบต้ากลูแคนและปรับปรุงการทำงานของตับหลังจากผู้ป่วยรับประทานอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 12 สัปดาห์ถั่วและพืชตระกูลถั่ว
ถั่วและพืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอี และกรดฟีนอล นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่มีประโยชน์ต่อตับในการทำงานอย่างสม่ำเสมอโปรตีนลีน
เต้าหู้ พืชตระกูลถั่ว และปลาถือเป็นโปรตีนไม่ติดมันซึ่งสร้างความเครียดให้กับตับน้อยกว่า ในขณะที่เนื้อแดงจะเพิ่มความเครียดให้กับตับ โอเมก้า 3 และสังกะสีที่พบในปลาที่มีน้ำมัน เช่น ปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรล ช่วยในการเผาผลาญกรดไขมัน แอลกอฮอล์ คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับโรคดีซ่าน
ธาตุเหล็ก
การติดตามการบริโภคธาตุเหล็กเป็นสิ่งสำคัญ ธาตุเหล็กมากเกินไปอาจทำให้เกิดแผลเป็นในตับ ( โรคตับแข็ง ) หากผู้ป่วยต้องการลดปัญหาเกี่ยวกับตับ เขาต้องหาปริมาณธาตุเหล็กที่ควรบริโภค ปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับปริมาณโปรตีนที่ควรบริโภค และเลือกโปรตีนไม่ติดมัน เช่น ปลาและไก่แทนเนื้อวัวอาหารไขมันสูง
อาหารไขมันสูงและของทอดควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะหรือหลีกเลี่ยงโดยสิ้นเชิงเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ไขมันสะสมในตับ ไขมันอิ่มตัว เช่น ที่พบในเนื้อสัตว์และนม เป็นที่เชื่อกันว่าตับย่อยยากกว่าไขมันไม่อิ่มตัว แม้ว่าไขมันไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอกจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ไขมันไม่อิ่มตัวยังคงมีบทบาทใน โรคไขมันพอกตับน้ำตาล
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และน้ำตาลแปรรูปประเภทอื่นๆ ล้วนมีส่วนทำให้เกิดไขมันสะสมในตับ อาหารแปรรูปที่มีน้ำตาลสูงหลายชนิดก็มีไขมันสูงเช่นกัน ทำให้เสี่ยงต่ออันตราย เลือกใช้ผลไม้หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำและน้ำตาลต่ำเสมอ การจำกัดสารให้ความหวานเทียม นอกเหนือจากน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เป็นวิธีที่ดีในการลดความเครียดส่วนเกินในตับเกลือ
อาหารที่มีเกลือสูงส่งผลให้ตับถูกทำลายและกักเก็บน้ำ การงดอาหารแปรรูปและอาหารกระป๋องเป็นวิธีง่ายๆ ในการลดโซเดียม แทนที่จะเกลือ ให้เพิ่มรสชาติอาหารด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ เช่น ขิงและกระเทียมแอลกอฮอล์
อย่าดื่มแอลกอฮอล์จนกว่าอาการตัวเหลืองจะหายไป แอลกอฮอล์ทำลายตับของคุณมากขึ้น หากอาการตัวเหลืองเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ อย่าดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แม้ว่าจะพักฟื้นแล้วก็ตาม แจ้งให้แพทย์ทราบหากคุณต้องการความช่วยเหลือในการเลิกใช้นี่คือแหล่งที่มาของบทความของเรา
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15367-adult-jaundice
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/infant-jaundice/symptoms-causes/syc-20373865
- https://www.nhs.uk/conditions/jaundice-newborn/
เนื้อหาและรีวิวมาจากผู้เชี่ยวชาญ โดย Bupa team
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
อาการปวดตะโพก (Sciatica) – อาการ สาเหตุ ความเสี่ยง การป้องกัน
ภาวะสมองขาดเลือดชั่วคราว (Transient Ischemic Attack) : อาการ สาเหตุ การรักษา
ภาวะลิ่มเลือดแข็งตัวในหลอดเลือด : อาการ สาเหตุ การรักษา
โรคครูป (Croup) : อาการ สาเหตุ การรักษา
ภาวะช็อกเหตุพิษติดเชื้อ (Septic Shock) : อาการ สาเหตุ การรักษา
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น