โรคกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ (ฺGastroenteritis)คือ อาการติดเชื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็ก คือการติดเชื้อแบคทีเรียเกิดอาหารที่ไม่สะอาด นอกจากนี้การติดเชื้อสามารถเกิดขึ้นกับคนที่อาศัยอยู่ใกล้กับสัตว์หรือทานอาหารที่มีแบคทีเรียปนเปื้อนหรือสารเคมีที่เกิดจากแบคทีเรีย
การติดเชื้อที่เกิดขึ้นในกระเพาอาหารเเละลำไส้เนื่องจากการที่เชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียนรวมถึงอาการปวดเกร็งที่ท้องอย่ารุนเเรงรวมถึงอาการท้องเสีย
ในขณะที่ไวรัสก็ทำให้เกิดการติดเชื้อในกระเพาอาหารได้ด้วยเช่นกัน สำหรับการติดเชื้อจากแบคทีเรียโดยปกติเรียกเราการติดเชื้อนี้ว่า “อาหารเป็นพิษ”
อาการของการติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารเเละลำไส้เล็ก
การติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารเเละลำไส้เล็กขึ้นอยู่กับสาเหตุของการติดเชื้อซึ่งมีอาการได้แก่- เบื่ออาหาร
- คลื่นไส้และอาเจียน
- ท้องเสีย
- เกิดอาการปวดท้องและปวดเกร็งที่ท้อง
- พบอุจจาระในเลือด
- มีไข้
การรักษาอาการติดเชื้อในกระเพาอาหารและลำไส้เล็กจากแบคทีเรีย
การรักษาที่บ้านในกรณีที่ไม่เจ็บปวดรุนเเรง ในกรณีที่เกิดอาการไม่รุนเเรง คุณสามารถรักษาอาการเจ็บได้เองที่บ้านด้วยวิธีดังต่อไปนี้- ดื่มน้ำปริมาณมาเป็นประจำตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะหลังจากท้องเสีย
- สามารถทานอาหารได้เล็กน้อยและสามารถใส่เกลือได้เล็กน้อย
- สามารถทานอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่มีโพแทสเซียมเช่นน้ำผลไม้หรือกล้วย
- ไม่ควรทานยาที่นอกเหนือจากยาที่แพทย์สั่ง
- ควรไปพบแพทย์เมื่อคุณยังมีอาหารท้องเสียอย่างรุนเเรงและต่อเนื่อง
- เชื้อแบคทีเรีย yersinia พบได้ในเนื้อหม
- เชื้อแบคทีเรีย staphylococcus พบได้ในนม เนื้อหมูและไข่
- เชื้อแบคทีเรีย shigella พบได้ในน้ำ (พบได้ในสระน้ำ)
- เชื้อแบคทีเรีย salmonella พบได้ในเนื้อหมู ผลิตภัณฑ์นมและไข่
- เชื้อแบคทีเรีย campylobacter พบได้ในเนื้อหมูและสัตว์ปีก
- เชื้อแบคทีเรีย E. coli พบได้ในเนื้อวัวและผักสลัด
ภาวะแทรกซ้อน
อาการติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารหรือลำไส้ก่อให้เกิดภาวะเเทรกซ้อนอื่นๆได้ยากโดยเฉพาะในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพร่างกายแข็งเเรงดี โดยปกติจะมีอาการของโรคนี้เกิดขึ้นเพียงหนึ่งสัปดาห์ สำหรับผู้สูงอายุหรือเด็กที่มีอายุน้อยมีความเสี่ยงเกิดภาวะเเทรกซ้อนได้สูงเนื่องจากร่างกายอ่อนเเอ ดังนั้นเด็กอ่อนเเละผู้สูงอายุที่มีการติดเชื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้จากแบคทีเรียจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างเป็นพิเศษ ภาวะเเทรกซ้อนจากการติดเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารได้แก่ มีไข้สูง เจ็บปวดกล้ามเนื้อ ไม่สามารถควบคุฒการขับถ่ายได้ นอกจากนี้การติดเชื้อจากแบคทีเรียบางชนิดยังสามารถทำให้เกิดภาวะไตล้มเหลว เลือดออกในลำไส้และโรคโลหิตจางได้ สำหรับอาการติดเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารที่รุนเเรง หากปล่อยไว้ไม่รักษาเชื้อแบคทีเรียอาจเข้าไปทำลายสมองและทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้นการไปพบเเพทย์โดยเร็วที่สุดสามารถป้องกันภาวะเเทรกซ้อนจากการติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะอาหารเเละลำไส้เล็กได้อาหารที่ควรรับประทานเมื่อเป็นโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ
ในช่วงที่กระเพาะและลำไส้อักเสบ สิ่งสำคัญคือต้องกินให้เป็นปกติที่สุด ความจริงแล้วการรับประทานอาหารช่วยให้เยื่อบุลำไส้สมานตัวได้เร็วและทำให้ร่างกายกลับมาแข็งแรง ตรงกันข้าม การไม่กินจะทำให้ท้องเสียนานขึ้น เริ่มต้นด้วยการกินอาหารในปริมาณน้อย จากนั้นค่อยๆ เพิ่มปริมาณตามความอยากอาหารและอาการของคุณดีขึ้น ควรแน่ใจว่าคุณคืนน้ำได้ดีด้วยการดื่มน้ำหรือสารละลายคืนน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทานอาหารไม่ได้อาหารการกิน
- พาสต้า
- ข้าว
- เนื้อไม่ติดมัน ปรุงด้วยไขมันเล็กน้อย
- ปลาปรุงสุกไขมันต่ำ
- ไข่
- ผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องในน้ำคั้นเอง
- ผักต้ม
- ซีเรียลปราศจากน้ำตาล
- ขนมปัง
- โยเกิร์ตไขมันต่ำ
- ชีสไขมันต่ำ
- นม
อาหารและเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่ยง
- น้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลมากและเครื่องดื่มผลไม้
- เครื่องดื่มเกลือแร่ เช่น เกเตอเรด
- น้ำอัดลมหรือน้ำอัดลม
- เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
- น้ำซุปและซุปกระป๋องหรือบรรจุภัณฑ์
- อาหารทอดหรืออาหารที่มีไขมันสูง (อาหารสำเร็จรูป มันฝรั่งทอด มันฝรั่งทอด ขนมอบ)
- ไอศกรีม เชอร์เบท ไอติม และเยลลี่
- ผลไม้แห้ง ผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อม
- ซีเรียลหวาน
- ลูกอมและช็อคโกแลต
- อาหารรสเผ็ดมาก
นี่คือแหล่งที่มาของบทความของเรา
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK513295/
- https://medlineplus.gov/ency/article/000254.htm
- https://www.webmd.com/digestive-disorders/gastroenteritis
เนื้อหาและรีวิวมาจากผู้เชี่ยวชาญ โดย Bupa team
หัวข้อที่เกี่ยวข้อง
โรคหินปูนเกาะกระดูกหู (Otosclerosis)
ยาออกทรีโอไทด์ (Octreotide)
ปรสิตโปรโตซัว (Protozoan Parasites)
การติดเชื้ออะมีบา (Entamoeba Histolytica)
กลุ่มอาการท็อกซิกช็อก (TSS-Toxic Shock Syndrome) – อาการ สาเหตุ ภาวะแทรกซ้อน
ติดตาม
เข้าสู่ระบบ
0 ความคิดเห็น